喜爱茶道朋友们,一定不能错过这款具有创新与传统工艺结合的茶品——踏雪兰妃茶。这款茶将兰花香与茶香相融,独具特色。现在,就让我们一起探索这款茶的独特之处吧!
????准备材料:
- 一只玻璃杯
- 一壶开水
- 5克踏雪兰妃干茶
????泡茶步骤:
1. 温杯:在正
2. 投茶:将少量开水冲入玻璃杯,充分烫洗后倒掉。然后,用茶匙将5克干茶投入杯中,注意不要直接用手。
3. 冲泡:提起水壶,沿着杯壁注水,七分满即可。让茶叶充分浸泡,等待三五分钟,让茶香充分散发。
4. 续水:每一次不要将茶汤喝干,大约在杯子1/3处时,就可以续水。这样可以尽量保持茶汤的口感一致。
????踏雪兰妃茶的特点:
1. 新工艺黄茶:结合传统加工工艺,在干燥过程的前后增加一道“焖黄”的工艺,使其多酚叶绿素等物质部分氧化,更好地吸收兰花香。
2. 外形美观,内质优异:成茶外形美观,内质十分优异,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥,进行烘焙,茶香益增。
3. 香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽:喝上一口,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽。
????温馨小贴士:
1. 最好使用85~90℃的开水冲泡,可以让茶汤口感更加浓郁。
2. 投茶量可参考1:50,即一只300ml的玻璃杯,投茶5~6克。
让我们一起感受这款茶带来的美妙口感吧!